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Benefizessen für Stiftung Hospiz Villa Auguste mit Büro Hitschfeld im Restaurant Münsters

Ein Abend für das Hospiz Villa Auguste im Leipziger Münsters

In bereits zweiter Auflage hat ein privater Freundeskreis um den Wirt André Münster und Katharina und Uwe Hitschfeld sich organisatorisch und kulinarisch für das Hospiz Villa Auguste in Leipzig ins Zeug gelegt. Und so wurde in Vorbereitung dieses Abends Ende November beraten, probegekocht, probegegessen und Sponsoren gesucht. Lohn war ein atmosphärisch reicher Abend, an dem miteinander geredet, gegessen, gelacht und über das Leben und den Tod gesprochen werden konnte. 10 Freunde hatten mit Hilfe des an dem Abend ehrenamtlich arbeitenden Kochs Martin Steinert auch ein dem kritischsten Gaumen genügendes 5-Gang-Menü gezaubert und den kompletten Service des Abends übernommen. So erwartete die Gäste unter anderem Minze-Couscous-Rösti mit Rote-Bete-Hummus und Granatapfel sowie Lachsfilet mit Fenchelragout und Safranrisotto. Jeder für das Hospiz gespendete Euro wurde 1:1 an das Hospiz weiter gereicht. Möglich war dies auch dank der Sponsoren en gros & en detail, Restaurant Münsters und Frischeparadies Leipzig. Und so hat sich der Einsatz mit einem Endergebnis von knapp 12.000 Euro finanziell auf alle Fälle gelohnt.  Genauso wichtig aber ist das Wachsen einer Gemeinschaft, die dem Hospizanliegen des Hauses über den Abend hinaus verbunden bleiben möchte. Für das Büro Hitschfeld bleibt dies, neben der Beiratstätigkeit von Katharina Hitschfeld, ein wichtiges Anliegen, weil wir hier unseren Themen Akzeptanz und Beteiligung eine ganz andere Wendung geben können.

Benefizessen für Stiftung Hospiz Villa Auguste mit Büro Hitschfeld im Restaurant Münsters

Fünf Gänge für den guten Zweck: Wir haben zu danken!

Voller Dankbarkeit, Stolz und glücklich erschöpft blicken wir auf unser 2. Benefizessen zu Gunsten der Stiftung Hospiz Villa Auguste am gestrigen Abend zurück. Das Restaurant Münsters war bis auf den letzten Platz gefüllt. Unterstützt von Sponsoren (Frischeparadies, en gros & en detail) und Münsters Küchenchef Martin Steinert, der seine professionellen Hände an diesem Tag ehrenamtlich zur Verfügung stellte, starteten Annett und Aris Kalaizis, Sabine und Gregor Fuchshuber, Saskia und André Münster, Jürgen Vormeier und Uwe Hitschfeld sowie Jeannette Stoschek und Katharina Hitschfeld den 5-Gänge-Abend, der bis in die späten Nachtstunden reichte. Wir danken unseren Gästen ausdrücklich für ihre Zeit, ihre große Spendenbereitschaft und ihren Mut, sich den Kochkünsten unserer fünf Teams anvertraut zu haben. Im Ergebnis des Abends konnten Katharina Hitschfeld und André Münster 11.500 EUR an die Geschäftsführerin des Hospizes, Sr. Beatrix Lewe, übergeben – die LVZ berichtete. Überdies danken wir allen Spendern, die an diesem schönen Abend nicht dabei sein konnten.

Benefizessen für Stiftung Hospiz Villa Auguste mit Büro Hitschfeld im Restaurant Münsters
Benefizessen für Stiftung Hospiz Villa Auguste mit Büro Hitschfeld im Restaurant Münsters Benefizessen für Stiftung Hospiz Villa Auguste mit Büro Hitschfeld im Restaurant Münsters: Hospizleiterin Beatrix Lewe bedankt sich bei den Spendern Benefizessen für Stiftung Hospiz Villa Auguste mit Büro Hitschfeld im Restaurant Münsters Benefizessen für Stiftung Hospiz Villa Auguste mit Büro Hitschfeld im Restaurant Münsters

Spendensäckchen für Benefizessen zu Gunsten Stiftung Hospiz Villa Auguste wächst

Spendensäckchen zu Gunsten Stiftung Hospiz Villa Auguste wächst

Nur noch wenige Tage bis zum 2. Benefizessen für die Stiftung Hospiz Villa Auguste am 8. Nov. im Restaurant Münsters. Umso mehr freuen wir uns über die rege und großzügige Spendenbereitschaft, die das Spendensäckchen wachsen lässt und unsere Erwartungen bereits jetzt übertrifft. Wir danken allen wohltätigen Spendern! Unsere fünf Kochteams fiebern dem Benefizabend mit unseren Gästen entgegen.

Vorbereitungen für das Benefizessen von Büro Hitschfeld und Restaurant Münsters für die Stiftung Hospiz Villa Auguste Vorbereitungen laufen auf Hochtouren.

Mit Wagemut, Hoffnung und Genuss: Benefizessen für Stiftung Hospiz Villa Auguste

Die Vorbereitungen des Benefizessens für die Stiftung Hospiz Villa Auguste laufen auf Hochtouren. Fünf hochmotivierte Kochteams sind gebildet, abwechslungsreiche Pläne für ein 5-Gang-Menü besprochen. Bereits jetzt sind alle Plätze vergeben. Aufgrund der großen Nachfrage wird sogar eine Warteliste geführt. Am 8. November 2018 um 19.00 Uhr heißt es für unsere Gäste „Platz nehmen und genießen für einen guten Zweck“. Es kochen für Sie mit tatkräftiger Unterstützung der Crew des Restaurants Münsters:

Annett und Aris Kalaizis
Sabine und Gregor Fuchshuber
Saskia und André Münster
Jürgen Vormeier und Uwe Hitschfeld
Jeannette Stoschek und Katharina Hitschfeld